Les chiffres clés du drive et picking en infographie par Keyneosoft
Je suis pas fan des infographies, mais celle ci produite par Keyneosoft, société leader en édition de solutions digitales pour le retail et en partenariat avec Les éditions Dauvers, met à jour de manière synthétique les données DRIVE à toujours avoir en magasin ... Elle est interessante aussi car elle nous donnes des données de back office, sur le traitement en mode picking des commandes
Le plus impressionnants pour moi ?
- le taux de pénétration : 8 français sur 10 ont un drive à moins de 10 minutes de chez eux...quand on pense que le format n'existe vraiment que depuis 2 ans...
- le panier moyen 90 € pour 44 € en hyper. Un peu en contradiction avec le chiffre Kantar qui le situe environ à 67 €. Mais en tout cas non seulement le format fait mal aux hyper, mais il va les assécher en nombre de visites. Les gens ne dépensent pas plus mais mieux... et stocke.
- 170 commandes jour en moyenne à traiter pour un solo ou accolé et 65 pour un ''point de retrait".
- pour l'assortiment, un gros écart entre solo ou accolé qui proposent 3 à 10 000 références pour 15 à 25 000 pour les points de retrait, ce qui est logique puisque c'est l'assortiment d'un magasin au format super. Ceci expliquant que pour le picking, un outil d'accompagnement avec des outils dédias est essentiels, non pas pas le nombre de paniers à préparer par jour, mais le nombre de références à prendre en compte et les kilomètres évités par le personnel préparateur.
- 50 minutes de préparation en mode picking sans outil... on comprend les problème de rentabilité du format.
Découvrez les.

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